Диета при Тиреоидит на Хашимото. Храни, които НЕ ТРЯБВА да ядете при хипотиреоидизъм

Хипотиреоидизмът е състояние, характеризиращо се с недостатъчна активност на щитовидната жлеза. То засяга милиони хора по света и доста в нашата страна. Щитовидната жлеза играе важна роля в регулирането на метаболизма и нейната нарушена функция може да доведе до различни здравословни проблеми – умора, наддаване на тегло и депресия.

Ефективното управление на хипотиреоидизма включва не само лекарства, но и промени в начина на живот, особено в диетата. Една добре балансирана диета може да помогне за облекчаване на някои симптоми и да подпомогне цялостното здраве на щитовидната жлеза. Предлагаме Ви примерен Диетичен план с храни, кoито НЕ ТРЯБВА да фигурират във Вашето хранене. Само така показателите Ви ще са в норма и няма да имате неприятни симптоми.

Кръстоцветни зеленчуци
Кръстоцветните зеленчуци като броколи, карфиол и брюкселско зеле съдържат съединения, наречени гойтрогени. Гойтрогените са вещества, естествено съществуващи в различни храни, които пречат на функцията на щитовидната жлеза. Въпреки че тези зеленчуци са хранителни, хората с хипотиреоидизъм трябва да ги консумират предпазливо и за предпочитане варени, тъй като готвенето може да намали гойтрогенната активност.

Важно е да се отбележи, че докато кръстоцветните зеленчуци могат да бъдат проблемни в големи количества, те също така предлагат множество ползи за здравето, като фибри и основни витамини. Следователно умереността и методите на приготвяне са от решаващо значение. Хората с хипотиреоидизъм не трябва да елиминират съвсем тези зеленчуци, но трябва да внимават при храненето и приготвянето им.

Соеви продукти
Соевите продукти, включително тофу и соево мляко, са богати на изофлавони, които са вид фитоестроген. Изофлавоните могат да попречат на синтеза на хормони на щитовидната жлеза и да повлияят на способността на щитовидната жлеза да абсорбира йод. Хората с хипотиреоидизъм е необходимо да ограничат приема на соя, особено когато я консумират в големи количества или като основен източник на протеини.

Въпреки че соята може да бъде ценен източник на протеини и други хранителни вещества, хората с хипотиреоидизъм трябва да бъдат внимателни. Изборът на други източници на протеини и прецизирането на приема на соя може да помогне за контролиране на неблагоприятните ефекти върху функцията на щитовидната жлеза.

Глутен
Целиакията е автоимунно заболяване, което кара имунната система да реагира при наличието на глутен в тялото. Глутенът е общо наименование на група протеини, които се срещат основно в зърнените култури, като пшеница, ечемик и ръж. При човек, страдащ от целиакия, глутенът причинява възпаление в червата.

За хора с тиреоидит на Хашимото – автоимунна форма на хипотиреоидизъм, диета без глутен може да облекчи симптомите и да подобри функцията на щитовидната жлеза. Дори и без целиакия, някои хора с хипотиреоидизъм могат да се възползват от намаляването на приема на глутен.

Преминаването към диета без глутен изисква внимателно планиране и четене на етикета, тъй като глутенът може да се скрие в много преработени храни. Използването на безглутенови зърнени храни като киноа, ориз и елда може да осигури алтернативи и да гарантира балансирана диета. Работата с диетолог може да помогне за създаването на план за хранене без глутен, който поддържа здравето на щитовидната жлеза и цялостното благосъстояние.

Преработени храни
Преработените храни често съдържат големи количества натрий, което може да бъде вредно за хората с хипотиреоидизъм. Прекомерната консумация на натрий може да доведе до повишено кръвно налягане и да влоши симптомите като запек и безсъние. Диетолозите не препоръчват яденето на бургери, дюнери, сандвичи, замразени храни, чипс, крекери и други преработени храни.

Освен че са с високо съдържание на натрий, преработените храни често съдържат нездравословни мазнини, добавки и консерванти, които могат да повлияят негативно на вашето здраве.

Фокусирането върху пресни, богати на хранителни вещества храни може да осигури витамините и минералите, необходими за здравето на щитовидната жлеза. Готвенето у дома с пресни продукти е ефективен начин да намалите приема на преработени храни.

Сладки храни и напитки
Консумирането на големи количества захар може да доведе до дисбаланс на кръвната захар, което от своя страна може да повлияе на функцията на щитовидната жлеза. Хипотиреоидизмът предразполага хората към наддаване на тегло и бавен метаболизъм, а излишната захар може да влоши тези проблеми. Следователно ограничаването на сладките храни и напитки е от решаващо значение за ефективното управление на хипотиреоидизма. Изборът на естествени подсладители и намаляването на общия прием на захар може да помогне за стабилизиране на нивата на кръвната ви захар.

Намаляването на захарта означава да сте наясно и със скритата захар в преработените храни и напитки. Четенето на етикетите за хранителните стойности и изборът на цели храни може да помогне за минимизиране на приема на захар. Включването на повече плодове и зеленчуци може да задоволи желанието за сладко, като същевременно осигури основни хранителни вещества.

Мазни храни
Мазнините са от съществено значение за цялостното здраве, но не всички мазнини са еднакво полезни. Наситените мазнини и трансмазнините могат да попречат на производството на хормони на щитовидната жлеза и да допринесат за увеличаване на теглото и сърдечно-съдови проблеми, които са често срещани при хората с хипотиреоидизъм. Вместо това се съсредоточете върху здравословни мазнини, като омега-3 мастни киселини, съществуващи в рибата и лененото семе.

Здравословните мазнини поддържат цялостното здраве и могат да помогнат за намаляване на възпалението, което е полезно за функцията на щитовидната жлеза. Важно е да не приемате пържени храни, масло и мас, закуски и тестени изделия.

Включването на източници на здравословни мазнини като авокадо, ядки и зехтин може да подобри балансираната диета. Тези мазнини осигуряват незаменими мастни киселини, които поддържат здравето на мозъка и сърцето и подобряват функцията на щитовидната жлеза. Правенето на малки промени в диетата ви, за да замените нездравословните мазнини с по-здравословни варианти, може да окаже значително влияние върху цялостното ви благосъстояние.

Алкохол и кофеин
Алкохолът и кофеинът могат да имат стимулиращ ефект върху тялото, нарушавайки моделите на съня и засягайки надбъбречната функция. За хората с хипотиреоидизъм поддържането на балансирани енергийни нива и намаляването на стреса е от решаващо значение. Както алкохолът, така и кофеинът могат да попречат на усвояването на лекарствата за щитовидната жлеза и да влошат симптомите. Умерената и внимателна консумация на тези стимуланти може да помогне за контролиране на ефектите им върху здравето на щитовидната жлеза.

Изборът на билкови чайове и безкофеинови напитки може да осигури хидратация и допълнителни ползи за здравето без стимулиращия ефект на кофеина. Намаляването на алкохола също може да помогне за подобряване на качеството на съня и общите нива на енергия.

И в заключение, не забравяйте, че въпреки че диетичните промени са много важни, те трябва да допълват, а не да заместват медицинското лечение. Винаги се консултирайте с Вашия лекар, преди да направите значителни промени в диетата или плана си за лечение.

Следвайки тези диетични насоки, хората с хипотиреоидизъм могат да предприемат активни стъпки за подобряване на здравето и функцията на щитовидната жлеза. Съзнателният избор на храна може да даде възможност на хората да управляват по-добре състоянието си и да подобрят качеството си на живот.

Ако имате нужда от преглед и консултация, ендокринолозите и диетолозите на МЦ ЛОРА са на Ваше разположение след записване на час на телефоните на Регистратура или през superdoc.bg.