Какво представлява Витамин U?
Витамин U е витаминоподобно вещество, което не се синтезира в човешкия организъм, а се набавя от храната. Естествени източници на витамин U са пресните зеленчуци: бяло зеле, цвекло, грахови и бобови кълнове, спанак, домати, аспержи, целина, броколи.

Кога и как е открит?
Този витамин е открит през 1949 г. от американския учен професор Чини. Докато провеждал експеримент със зеле, той открил, че неговият сок съдържа непознат компонент. След като анализирал химичния му състав и структура, ученият разбрал, че витаминът присъства и в много други сурови зеленчуци. Компонентът помага при заздравяването на язви на стомашно-чревния тракт. Въз основа на това професор Чини наименувал този витамин с първата буква от английската дума ulcus, която означава „язва“.

Как витамин U действа върху тялотo ни?

Благодарение на ярко изразения си антихистаминов ефект, витамин U значително намалява нивото на киселинност в храносмилателната система. Той стимулира секрецията на стомашния сок, като по този начин блокира образуването на язвени образувания в него. Поради факта, че микрофлората на стомашно-чревния тракт се нормализира, увредената лигавица се възстановява лесно.

Витамин U Ви позволява да блокирате токсините и много вредни вещества, които влизат в човешкото тяло, което помага на черния дроб да избегне мастната дегенерация. Често се използва при отравяне и за лечение на алкохолна зависимост.

Витамин U стеснява кръвоносните съдове и дори най-малките капиляри в тялото, което има благоприятен ефект върху сърдечно-съдовата система и предотвратява високото кръвно налягане.

Дихателната система подобрява работата си поради факта, че витамин U разширява дихателните пътища. Укрепва се мускулната тъкан на бронхите, което облекчава симптомите на бронхиална астма и други заболявания на дихателната система.

При централната и периферната нервна система витамин U работи за подобряване на предаването на нервните импулси и освобождава редица невротрансмитери, което е полезно при стресови ситуации.

Като участва в метаболитния процес, витамин U спомага за образуването на ДНК молекули и техния синтез, което е изключително важно, тъй като тази серия от активни елементи с биологични свойства са изключително необходими на организма.

Кои са преките ползи от Витамин U?

* Този витамин разпознава и неутрализира вещества, вредни за здравето, като например хистамина – съединение, отговорно за развитието на алергични и възпалителни реакции;
* Благодарение на антихистаминовия си ефект Витамин U облекчава симптомите на сенна хрема, хранително отравяне и бронхиална астма;
* Той насърчава заздравяването на ерозии и язви по лигавицата на храносмилателния тракт;
* Нормализира киселинността на стомашния сок;
* Стимулира производството на слуз в стомаха като предпазва стомашната лигавица от ефектите на солната киселина;
* Действа като антиоксидант – предпазва клетките на тялото от увреждане от свободните радикали.
* Някои изследователи твърдят, че витамин U ускорява заздравяването на рани, предпазва кожата от вредното въздействие на ултравиолетовите лъчи, помага за понижаване на нивата на холестерола и помага за справяне с токсикозата по време на бременност.

Каква е дневната нужда от витамин U?
Препоръчителният дневен прием на витамин U е 100-300 mg. Човек обикновено получава това количество от храната и не е необходимо приемането на допълнителни хранителни добавки.

Как да си го набавим?
Този витамин се намира в зеленчуци като аспержи, бяло зеле, целина, магданоз, цвекло, ряпа, моркови, кълнове от грах и боб, спанак, царевица, домати, доматен сок и други. Също така в животински продукти – свинско месо, сьомга, кокоши яйца, краве мляко, черен дроб.

Витамин U се разрушава при термична обработка. Ако варите или пържите зеленчуци за 10 минути, около 4% от това вещество ще бъдат загубени. Ако времето за обработка се увеличи до 30 минути, загубите ще бъдат 13%, до 60 минути – 65%, до 90 минути – 100%.

Кои са симптомите на дефицит или излишък на витамин U?
Хората, които дълго време не ядат пресни зеленчуци, могат да изпитат симптоми на недостиг на U. Сред тях са повишена киселинност на стомашния сок, като следствие – увреждане на лигавицата на стомаха и дванадесетопръстника, обостряне на възпалителни заболявания на храносмилателния тракт.

Ако дефицитът на витамин U не се попълни, тогава в рамките на 2-5 години човек може да развие гастрит или дори стомашна язва.

Случаи на хипервитаминоза на витамин U в практиката не се срещат. Това вещество е водноразтворимо, така че ако има излишък, то бързо се изхвърля с урината.

Как взаимодейства Витамин U с други лекарства?
Витамин U може да засили или, обратно, да отслаби ефекта на някои лекарства.

* Витамин U се абсорбира по-лошо, ако едновременно с него се приемат антиациди (лекарства, които намаляват киселинността на стомашния сок);
* Витамин U засилва действието на витамините от група В;
* Комбинираната употреба на витамин U и никотинова киселина (витамин РР) може да доведе до повишен синтез на адреналин;
* Витамин U засилва ефекта на нитроглицерина;
* Лекарствата за болестта на Паркинсон може да са по-малко ефективни, ако се приемат с добавки с витамин U.

Разнообразното и пълноценно хранене е верният път за запазване на добро здраве, но ако имате някакви проблеми, потърсете непременно специалистите в МЦ ЛОРА. Записването става на телефоните на регистратура или през платформата superdoc.bg.